魔王は鹿児島県錦江町にある白玉醸造が製造する芋焼酎。 焼酎好きな方であれば知らない人はいないと言っても過言ではないほど、人気ブランドです。 魔王というインパクトのある名前ながら、その味わいはすっきりと穏やか。 芋焼酎とは思えないほどのフルーティーな香りもあり、焼酎初心者でも飲めてしまうほどの爽やかさが魅力です。 恐ろしげな魔王の名前は、焼酎の熟成過程に由来があります。 ウイスキーやフルボディなワインなど、熟成期間を要するお酒は、時間とともに水分やアルコールが蒸発。熟成が進むほど、お酒全体の量が少しずつ減少していくのです。 この目減りした分のお酒は、熟成が進んでいる証として「天使の分け前」と呼ばれています。 それに対して魔王は、天使を誘惑し、魔界へと極上のお酒を届けるための特別な焼酎、という意味を込めて命名されました。 魔王の名前の由来は瓶のラベルに書かれていますので、実際に確認してみてください。 魔王の大きな特徴は、芋焼酎とは思えないようなフルーティーな香り。このフルーティーな香りの秘密は麹にあります。 温暖な九州地方で製造される焼酎は、雑菌耐性の強い黒麹や白麹を使うことが一般的。 しかし、魔王は日本酒の製造に使われる「黄麹」を使用。 黄麹で仕込みを行うことで、日本酒に感じるようなフルーティーな香りを生み出しました。 これにより魔王からは、柑橘類やハーブ、桃、ライチなどの華やかな香りを感じることができます。 ■おすすめの飲み方 ・ストレート【室温】 ほんのりと甘く、ふわりと穏やかな香りを楽しめます。 ・ロック 魔王の大きな特徴であるフルーティーな香りが引き立ちます。 ・ぬる燗【35-40℃】 フルーティーな香りだけでなく、芋焼酎らしい力強い風味が引き立ちます。 ------------------------------------------------------------ ■原材料:麹（黄麹） ■蒸留方法:減圧蒸留